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Dernière mise à jour : Mai 2021

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Unité mixte de recherche Sciences pour l'

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Thèse / Post-doc

Les chercheurs de l'UMR SPO déposent régulièrement des projets scientifiques avec des demandes de financement de thèse. Lorsqu'une offre est disponible, vous trouverez ci-dessous le lien vers le sujet proposé.
Pour toute candidature spontanée, veuillez contacter les responsables des équipes (ADEL, BIO, FLAM) ou les chercheurs concernés.

Offre de thèse

Proposition de thèse (bourse CIFRE) (offre déposée le 25 juillet 2022) : Étude de l’extractibilité des polyphénols et des précurseurs d’arômes des nouvelles variétés de raisin et impact sur la qualité des vins rouges. Laboratoire d'accueil : UMR SPO. Contacts : Céline Poncet-Legrand (celine.poncet-legrand@inrae.fr); Jean-Roch Mouret (jean-roch.mouret@inrae.fr); Marie-Agnès Ducasse (Marie-Agnes.Ducasse@vignevin.com). Prise de fonction prévue mars 2023.

Date limite de candidature : 30 septembre 2022

Téléchargez le sujet de thèse : CIFRE_Thèse Oenovard'oc_2022

Proposition de thèse (bourse CIFRE) (offre déposée le 10 mars 2021) : Etude d’interactions entre produits dérivés de levures et composés d’arômes des vins. Bourse CIFRE société Lallemand. Laboratoire d'accueil : UMR SPO. Contact : Peggy Rigou (peggy.rigou@inrae.fr). Prise de fonction prévue début 2022.

Proposition de thèse (contrat doctoral ED GAIA) (offre déposée le 6 avril 2021) : Réactivité chimique des anthocyanes et des tanins en vinification en rouge : quel impact sur leurs évolutions structurales, leurs interactions physico-chimique et la qualité des vins ? Laboratoire d'accueil : UMR SPO. Contact : Céline Poncet-Legrand (celine.poncet-legrand@inrae.fr). Date limite de candidature : 10 mai 2021. Plus d'infos...

Proposition de thèse (contrat doctoral ED GAIA) (offre déposée le 6 avril 2021) : Étude des structures chimiques et des propriétés biologiques de polyphénols extraits des parties solides de baies de Vitis vinifera au cours de leur maturation. Laboratoire d'accueil : UMR SPO. Contact : Cédric Saucier (cedric.saucier@umontpellier.fr). Date limite de candidature : 10 mai 2021. Plus d'infos...

Offre de stage Post-Doc