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Dernière mise à jour : Mai 2018

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Post-doc Jean-Nicolas Jasmin

Évolution de la levure du vin Saccharomyces cerevisiae vers son pic adaptatif
Jean Nicolas

Mon post-doc s'inscrit dans le projet PEAKYEAST (Responsable Jean-Luc Legras).

La diversité génétique de la levure Saccharomyces cerevisiae est organisée en sous-groupes exploitants chacun un habitat particulier (bière, pain, vin, fromage, rhum, Sake, forêt, etc). Dans mon projet j’adapte expérimentalement différents ensembles de souches dans du moût de raisin dans le but d’évaluer l’adaptation des souches couramment utilisées pour la production de vin. Sont-elles les meilleures pour cette tâche? Peuvent-elles être améliorées en remplaçant certains de leurs gènes par ceux d’autres sous-groupes? J’évalue aussi le potentiel des transferts horizontaux d’autres espèces de levures présentes dans le moût de raisin pour l’adaptation de S. cerevisiae à cet environnement.

Formation:
J’ai obtenu mon doctorat (PhD) à l’Université Wake Forest (Etats-Unis) sous la direction de Clifford Zeyl et ma maîtrise (MSc) à l’université d’Ottawa (Canada) sous la direction de Rees Kassen. Puis j'ai fait un post-doc au Centre d’Écologie Fonctionnelle et Évolutive (CEFE, Montpellier) sous la direction de Thomas Lenormand. J'ai rejoint l'UMR SPO en 2017.

Contact : Jean-Nicolas Jasmin (jnjasmin@gmail.com)

Principales publications:

  • Vidal, A., Perrot, C., Jasmin, J.-N., Lartigau, E., Arnaud, A., Cézilly, F., & A. Béchet. 2018. Lateralisation of complex behaviours in wild Greater Flamingos. Animal behaviour, sous presse.
  • Jasmin, J.-N., & T. Lenormand. 2016. Accelerating mutational load is not due to synergistic epistasis or mutator alleles in mutation accumulation lines of yeast. Genetics 202: 751-763.
  • Jasmin, J-N., & C. Devaux. 2015. Laterality of leaf cutting in the attine ant Acromyrmex echinatior. Insectes Sociaux 62: 109-114.
  • Jasmin, J.-N., & C. Zeyl. 2014. Rapid evolution of cheating mitochondrial genomes in small yeast populations. Evolution 68: 269-275.
  • Jasmin, J.-N., & C. Zeyl. 2013. Evolution of pleiotropic costs in experimental populations. Journal of Evolutionary Biology 26: 1363-1369.
  • Jasmin, J.-N., Dillon, M.M., & C. Zeyl. 2012 The yield of experimental yeast populations declines during selection. Proceedings of the Royal Society B 279: 4382-4388.
  • Jasmin, J.-N., & C. Zeyl. 2012. Life-history evolution and density-dependent growth in experimental populations of yeast. Evolution 66: 3789-3802.